長野市にあるそば屋そば忠本店」の公式ページをご覧頂きありがとうございます。

そば忠では、毎朝そば粉自家製粉しております。

そして当店では、こだわりの3たて!(挽きたて打ちたて茹でたて)を皆様にご提供しております。

ちょっと変わったそばのメニュー季節天ぷら丼物など多彩に取り揃えております。

是非、ご賞味下さい。

地方発送ります。

お電話はこちら

026-228-3335

そば忠本店 そば忠本店 そば忠本店

営業案内

〒380ー0935
長野市中御所4丁目-175
TEL:026-228-3335
時間 平日11:00~14:30・18:00~21:00
休業日水曜日、祝日の場合は営業

※是非一度ご賞味ください。
※地方発送承ります。
各種ご宴会のご予約承ります。~20名様
お座敷あり

お料理

そば忠本店

当店の手打ちそばは「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」をご提供致します。

そば以外の逸品料理も豊富にご用意致しております。

お酒のつまみやお食事などに是非ご堪能くださいませ。

お席・空間

どのお席もぬくもりのある落ち着いた雰囲気となっておりますので、ごゆっくりとお寛ぎくださいませ。 座敷のお部屋で最大20名様迄のご宴会をお楽しみ頂けますので、宴会などにもご利用ください。

ランチメニュー| Aランチ 日替り丼と蕎麦のセット 700円| 【そばを『温かいかけ蕎麦』に変更できます】| | Bランチ 海老天と野菜天ぷらの蕎麦セット 900円| 【そばを『温かいかけ蕎麦』に変更できます】| | Cランチ かき揚げ丼と蕎麦のセット 680円| 【そばを『温かいかけ蕎麦』に変更できます】| そば忠商品開発部!!発案おすすめメニュー| 数量限定!ボリューム満点商品| ローストポーク丼と蕎麦セット 1,000円| 【そばを『温かいかけ蕎麦』に変更できます】|

そば忠では、毎朝そば粉を自家製粉しております。

そして当店では、こだわりの3たて!(挽きたて、打ちたて、茹でたて)を皆様にご提供しております。

そばの他にも、季節の野菜の天ぷら・ちょっとした一品料理など、多彩なメニューを取り揃えております。お好みにより食後の珈琲もどうぞ・・

そば忠本店 そば忠本店

≪お品書き≫

●冷たいそば

天ざる 辛味大根おろしそば 冷やしとろろそば なめこおろしそば
ざるそば もりそば 冷やしたぬきそば

など

そば忠本店 そば忠本店

●温かいそば

天ぷらそば かきあげそば 玉子とじそば 月見そば
とりそば 肉そば 山菜そば やまかけそば
なめこそば かけそば 鍋焼きうどん 天焼うどん

など

●定食・ご飯物

天ぷら定食 天丼 かつ丼 親子丼
牛丼 ソースカツ丼

など

そば忠本店

●つけそば

ちょっと変わったスープで食べる蕎麦
鶏つけ蕎麦
鶏つけ蕎麦
800円

骨付きチキンと炙り焼きチキンを具材に数種類の香辛料と自家製ラー油で少し酸味のあるスパイシーな辛いつけ汁!
*辛さ激辛に出来ます!



胡麻だれつけ蕎麦
胡麻だれつけ蕎麦
950円

蕎麦つゆに胡麻をベースに信州みそとクルミ・アーモンド・カシューナッツなどの数種類のナッツで作った胡麻だれを合わせたつけ汁になっています。
蕎麦に自家製ラー油をかけたサラダチキンをトッピングしました。



炙り豚の肉つけ蕎麦
炙り豚の肉つけ蕎麦
920円

炙り焼きした厚切りの煮豚を蕎麦にトッピングしました。
長葱・玉ねぎ・キノコ・胡麻の入った生姜風味の少し甘酸っぱいつけ汁です。
薬味に自家製ラー油が付いてます。



塩鶏つけ蕎麦
塩鶏つけ蕎麦
890円

チキンスープをベースに炙りチキン・トマト・煮込み骨付きチキン・長葱・キノコ・アサリが入った塩つけ汁です。
仕上げにガーリックオイルで香り付けしました。


●そばセット

海老天丼とお蕎麦のセット
1100円
イカ天丼セットとお蕎麦のセット
1100円
海鮮かき揚げ丼とお蕎麦のセット
1100円
穴子天丼とお蕎麦のセット
1200円
野菜天丼とお蕎麦のセット
980円

信州産豚肉を使った
玉子カツ丼とお蕎麦のセット

1250円
牛丼とお蕎麦のセット
1100円
玉子丼とお蕎麦のセット
850円


●お飲み物

ビール ノンアルコールビール 日本酒 地酒
ウーロン茶 オレンジジュース

そばの効用大発見!

そば忠本店

「そば好きは健康で長生きだ」と昔からよく言われています。

昔の人は経験から漠然と理解していたようですが、近年分析方法の発達あるいは多くの学者の研究によりそば粉から健康によい様々な物質が発見されております。

そば粉に含まれる代表的な機能性物質はルチンです。

ビタミンEとともに毛細血管を強化し血圧を下げる働きをします。

他にも各種のポリフェノールやギャバが含まれており、茶葉に含まれていることで有名なカテキン類と同様に抗酸化作用も期待されております。

そばは健康によい食べ物です。

大切なあなた!是非毎日お召し上がり下さい。
(出典:全国蕎麦製粉協同組合)

よくある質問

Q.駐車場はありますか?

A.はい、ございます。ぜひ、ご利用下さい。


Q.クレジットカードは使用できますか?

A.申し訳ございませんが、対応しておりません。現金にてお支払いをお願い致します。


Q.麺の販売はしてますか?

A.はい。販売も承っております。


Q.製麺は自社で行っているのですか?

A.はい。長年経験を積んだ製麺技能士が、研究を重ねて仕上げた自家製麺です。


Q.県外発送してもらえますか?

A.国内どこでも発送可能です。ご贈答、進物にもどうぞ。

店舗案内

店舗名
そば忠本店
住所
(〒380-0935)長野県長野市中御所4丁目8-17
電話番号
026-228-3335
業種
信州そば店、そば店
営業時間
平日11:00~14:30・18:00~21:00
休業日
水曜日、祝日の場合は営業 臨時休業あり
そば忠本店 そば忠本店 そば忠本店

アクセス

その他
九反の信号すぐ / 裾花小学校から50m
駐車場